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Neues Restaurant in Stuttgart-Vaihingen: Weniger gucken, mehr schmecken im KB...
Indoor-Grillen: Am Vaihinger Markt hat ein chinesisches Barbecue-Restaurant eröffnet. Der Grill ist in den Tisch eingelassen, die Zutaten werden selbst gegrillt. Ein tolles Entertainment für Freunde,...
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Gasthof Hasen in Herrenberg: Wenn Weihnachten auf den 23. Dezember fällt
Der Koch Gerhard Nölly und seine Geschwister sind im Gasthaus der Eltern aufgewachsen und haben Weihnachten schon an vielen verschiedenen Tagen gefeiert. Inzwischen haben drei von ihnen den Betrieb...
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Neu im Dorotheen Quartier: Die Ve Weinbar hat eröffnet
Im Dorotheen Quartier hat Janina von Essen nun ihre lang ersehnte Vinobar "Ve" eröffnet und will damit einen ganz besonderen Ort in Stuttgart-Mitte schaffen. Wir haben vorbeigeschaut und mit ihr über...
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Weinexpertin Paula Bosch: „Geben Sie Ihren Gelüsten nach!“
Weihnachten und Silvester sind gute Gelegenheiten, um anzustoßen. Was aber sollen wir trinken? Wir fragen Deutschlands Grande Dame und bekannte Weinexpertin Paula Bosch, die von ihrem ersten Rothschild...
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Guter Wein aus Württemberg: Ein Wein, der Stuttgart zur Touristenattraktion...
So kann man internationalen Besuchern die Stadt schmackhaft machen: Erst zum VfB ins Stadion, dann in den Sonnenbesen. Denn de r Merlot von Christian Zaiß ist ein Gewinn – nicht nur beim Rotweinpreis,...
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Angebote in Stuttgart und der Region: Günstiger essen im Sterne-Restaurant
Im Hegel Eins wird neuerdings Mittagstisch serviert, im Lamm in Rosswag ein Rostbraten-Menü. Auch in der Speisemeisterei müssen es nicht immer acht Gänge sein. Um die Hemmschwelle vor dem Gourmet-Lokal...
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Gastronomie in der Krise: Dehoga fürchtet Spaltung der Branche – „Der kleine...
Die schwache Konjunktur trifft auch Restaurants, Imbisse und Cafés im Südwesten. Gastronomen müssen sparen – und das hat Auswirkungen auf die Gäste.
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Von Griechenland nach Südtirol: Angeliki Charami – Der Rockstar der veganen...
Mitten im Südtiroler Skigebiet serviert die griechische Köchin Angeliki Charami vegane Küche. Das klingt ein bisschen verrückt – und ist es auch.
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Gasthaus Zum Schwanen in Stuttgart: Gastronomie mit gutem Zweck – wenn Gäste...
Im Gasthaus Zum Schwanen in Kaltental kocht neuerdings eine Klasse der Bodelschwinghschule einen Mittagstisch. Das Projekt hilft den Schülern und den Gästen. Mehrere Lokale beschäftigen Menschen mit...
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Kulinarik-Tipps für Bangkok: Gekommen, um zu essen
Bangkoks Kulinarik boomt. Zwischen Streetfood und Sterneküchen, Fröschen und Krabbenomelett, Seegurken und Kaviar. Unterwegs mit einer der besten Köchinnen Thailands: mit Chef Pam.
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Neues Restaurant in Bad Cannstatt: Wie schmeckt es im Ackerbürger?
Neuer Wirt im 400 Jahre alten Fachwerk: Can Basar führt den Ackerbürger in Bad-Cannstatt nun in Eigenregie. Sein Versprechen hat er gehalten: Er bietet ein Restaurant für Jedermann, in dem auch Fans...
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Kreis Ludwigsburg: Neues Hotel der AMG-Schmiede Affalterbach bekommt Spitzenkoch
Die AMG-Schmiede Affalterbach erhält nun endlich ihr Hotel: Nach jahrelangem Stillstand steht das Projekt eines Ingersheimer Bauunternehmens kurz vor der Eröffnung. Die Gastronomie übernimmt ein Koch...
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Pasteis de Nata und Ramyun Nudeln: Das waren die Neueröffnungen im Dezember
Von wegen im Dezember passiert nichts. Neben einem neuen Ramyun-Shop gibt es eine neue Cocktailbar, ein portugiesisches Café, ein brasilianisches Restaurant und noch viel mehr. Hier kommen die...
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Time to say Goodbye!: Diese coolen Läden haben 2024 geschlossen
Auch in diesem Jahr mussten wir uns von ein paar sehr coolen Locations in Stuttgart verabschieden. Taschentücher raus! Wir haben eine Übersicht an Schließungen, über die man im Kessel noch lange...
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Neueröffnungen in Stuttgart: Das waren die Gastro-Neueröffnungen 2024
Smash Burger, Cookies, Matcha-Latte und Co.: 2024 sind diesen Trends viele Neueröffnungen in Stuttgart gefolgt. Hier kommen alle gastronomischen Neueröffnungen im Überblick.
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Kultlokal in Herrenberg: Das Gasthaus Lamm schließt
Das Gastronomenpaar Mezger schließt seine Gaststube in der Herrenberger Altstadt. Nach 19 Jahren ist Schluss. Stammgäste nehmen emotional Abschied.
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Das Philippin, Denis Jahn und Laesâ: Neue Shooting Stars am Gourmethimmel
Dank Tim Striegel ist Rutesheim ein neues Feinschmecker-Ziel. Denn der junge Koch gibt im Familienbetrieb Das Philippin richtig Gas. Im Frühjahr wird auch endlich das Laesâ in Stuttgart eröffnen,...
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Neue Gastro im Treff am See in Böblingen: Fetzers ab 17. Januar geöffnet
Nach rund sieben Monaten Pause wird das Böblinger Stadtcafé im Treff am See am 17. Januar neu eröffnet. Der Betreiber gibt den Namen: Fetzers.
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Neues Restaurant in Stuttgart-Mitte: Das Dim Sum House, eine exotische Oase
Wenn ein Gast mit wenig Erwartungen ein Lokal betritt und es glücklich wieder verlässt: Dann war er vielleicht im Dim Sum House. Das Restaurant am Charlottenplatz bietet viele ungewohnte Aromen, viele...
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Gastronomie im Test: Die besten Restaurants in Stuttgart und der Region
Unsere Gastroredaktion hat 2024 fünfmal die Höchstnote vergeben. Hinzu kommen sieben Restaurants mit fünf Sternen für Service und/oder Ambiente. Stuttgart schneidet am besten ab, auch Waiblingen und...
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Praktikant in der Wielandshöhe: Luis und seine Liebe zu Pfannkuchen
Luis Schairer ist 14 Jahre alt und der Superpraktikant in der Stuttgarter Wielandshöhe. Eigentlich wollte er nur für eine Jahresarbeit an der Schule ein paar Tage in der Restaurantküche schnuppern. Nun...
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Burgrestaurant Hohenbeilstein: Auf Gastro-Flohmarkt folgt jetzt noch ein...
Der Gastro-Flohmarkt im Burgrestaurant Hohenbeilstein war ein voller Erfolg – nun sollen die Weine folgen. Auch dafür gibt es schon einen Termin.
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Genuss wie aus Frankreich: So geht es mit der Boulangerie in Stuttgart-West...
Traurige Nachrichten ereilten Stuttgart noch vor Silvester: Die Betreiber:innen der Boulangerie hören auf. So geht es mit der französischen Bäckerei im Westen weiter.
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Aus von Neuberths am See in Böblingen: Marco Neuberth: „Wir wären geblieben“
Der Gastronom Marco Neuberth muss die Böblinger Kongresshalle nach zehn Jahren verlassen. Er ist frustriert über das Aus und findet das Vorgehen „unterirdisch“. Wie geht es für ihn weiter?
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Gastronomie in Degerloch: L’Osteria gibt dem Traditionsgasthaus eine Zukunft
Nach langem Leerstand herrscht im Gasthaus Ritter wieder Betrieb: „Für Degerloch ist es eine gute Lösung“, freut sich der Bezirksvorsteher Colin Heinze über die neue Filiale von L’Osteria. Der Einzug...
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Neues Restaurant in Stuttgart: Veganes Gold – eine Entdeckungsreise mit Charme
Im Stuttgarter Westen gibt es eine neue Adresse für vegane Küche – die Betreiberin hat sich in in der Stadt bereits einen Namen mit veganen Lebensmitteln gemacht. Lohnt sich ein Besuch?
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Neu in der Tübinger Straße: Die Wildbakers haben eröffnet
Das neue Jahr ist erst wenige Tage alt und schon hat Stuttgart seine erste spannende Neueröffnung: In der Tübinger Straße hat das Bäcker-Duo "Wildbakers" seine erste gemeinsame Bäckerei eröffnet. Hier...
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Aktion auf dem Hohenbeilstein: Ungewöhnlicher Flohmarkt mit Wein, Champagner...
Thomas Mayer hat seine Schätze aus dem Keller des Burgrestaurants Hohenbeilstein gehoben. Der 65-Jährige geht in den Ruhestand, macht jetzt am Wochenende aber noch einen Weinflohmarkt.
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Rosina Ostler: Märchenhafter Weg der Sterneköchin – „Männer haben Kochen zum...
Aus dem Fernsehen nach Baiersbronn und in den Sternenhimmel: Der unglaubliche Werdegang der Köchin Rosina Ostler aus dem Alois in München, die als erste Frau in der Schwarzwaldstube kochte.
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Neues Restaurant in Stuttgart-Nord: Bodenständige Küche aus Afghanistan
Türkisch, persisch, indisch, pakistanisch: Wer im Mashal isst, entdeckt eine Küche, die vielfältig beeinflusst ist.
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Pfandsysteme versus Einweg-Müll im Kessel: Stuttgart – war Nachhaltigkeit...
Sind Einwegverpackungen plötzlich wieder angesagt? Könnte man zumindest meinen, wenn man durch die Stuttgarter Innenstadt spaziert. Ist Nachhaltigkeit und Müllvermeidung für Stuttgarter:innen denn...
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Neues Lokal „Das Erwins“ in Schorndorf: Butterbrot und Avocado-Stulle – „Wir...
Brot, Butter und Bar – der Slogan des neuen Schorndorfer Lokals „Das Erwins“ verweist auf dessen ungewöhnliches Konzept. Auch der Besitzer ist kein Unbekannter.
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Restaurant Gioia eröffnet: Italienische Genusserlebnisse im Leonberger Megakino
Es ist das gastronomische i-Tüpfelchen für den Traumpalast: Gioia heißt das neue italienische Restaurant in dem Leonberger Kinokomplex, was auf Deutsch übersetzt Freude bedeutet. Für den Gast soll der...
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Neue Gastro-Läden in Stuttgart: Warum der Appetit auf Burger riesig bleibt
Bundesweite Ketten und lokale Gastronomen setzen weiterhin auf das US-amerikanische Fast Food – und eröffnen ständig neue Locations in Stuttgart. Aktuell dreht sich der Hype um den Smash Burger aus...
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„Jules“ eröffnet bald in Stuttgart: Specialty Coffee und mehr am Hauptbahnhof
Der Stuttgarter Hauptbahnhof bekommt seine erste Anlaufstelle für Specialty Coffee in coolem Ambiente: Das Jules Café soll dort zeitnah eröffnen. Wir haben alle Infos.
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Hotel am Schlossgarten und Spelunkerei: Pop-up mit Edel-Ramen aus Berlin und...
Die Zirbelstube im Hotel am Schlossgarten wird wieder zum Restaurant – zumindest für drei Tage, wenn Berliner Köche im früheren Gourmet-Restaurant Ramen servieren. Für einen ganzen Monat entert die...
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Neue Bar in der Stuttgarter Innenstadt: Anderthalb Bar für Gäste 25+
Im ehemaligen Yart hat eine neue Bar eröffnet. Besitzer Jeffrin Pelkmann setzt auf verschiedene Cocktails und ein Publikum über 25 Jahre. Wir waren dort.
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Doen Doen eröffnet am Marienplatz: Neuer veganer Döner Hotspot im Stuttgarter...
Nachdem Doen Doen seit zwei Jahren vegane Döner-Fans am Josef-Hirn-Platz in der Stadtmitte begeistert, eröffnet nun bald eine zweite Stuttgarter Filiale unweit des Marienplatzes. Wir haben vor der...
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Auszeichnung für Restaurants: Gault&Millau kürt die besten Restaurants – und...
Die Auszeichnungen von Gault&Millau bieten Grund zur Freude in Baden-Württemberg. Eines der besten Restaurants ist im Schwarzwald, der Gastronom des Jahres kommt von der Alb. Und in Stuttgart gibt...
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Gastronomie in Fellbach und Winnenden: Pasta and Bowls setzt auf regional und...
Pasta and Bowls von Jasmina Pace und Nedim Solunovic startet nun auch in der Winnender Markthalle. Das Gastro-Paar sagt, was die Besucher erwartet und wann es definitiv losgeht.
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Michelinsterne in Österreich: Ein neuer Drei-Sterner für Österreich
Nach 15 Jahren Pause erscheint der Guide Michelin wieder in Österreich. Am Dienstagabend wurden die neuen Sternelokale ausgezeichnet. Es gibt einen neuen Drei-Sterner und insgesamt nun 82...
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Gastro-Erfolgsmodelle in der Region Stuttgart: Bio-Pionier Lässig ist...
Zu hohe Kosten, zu wenig Gäste: Nach 15 Jahren muss das Stuttgarter Bio-Restaurant Lässig schließen. Andere Lokale setzen weiterhin auf öko – mit einem großen Unterschied. Was im Kitchen und im Eco in...
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Stuttgarter Wirt im Schlemmer-Atlas: Kometenhafter Aufstieg des neuen...
Erst vor einem halben Jahr hat Philipp Di Mineo sein Restaurant That’s Amore an der Kronprinzstaße eröffnet – und schon gelingt ihm im neuen Schlemmer Atlas als einziger Stuttgarter der Sprung in die...
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Restaurant in Fellbach: Liebe und lange Garzeit – Traditionelle Herzensküche...
Mustafa Cetin besitzt das einzige usbekische Lokal in ganz Baden-Württemberg. Die Gerichte, die er in seinem Imbiss anbietet, reflektieren die Stationen seines Lebens. Was isst man typischerweise in...
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Besser essen: die Dorfstube in Sonnenbühl: Mürbe Wagyuwürfel in der Stube des...
Hier gibt es sie noch: Gerichte, die vom Aussterben bedroht sind. Saure Kutteln, Terrine vom Lamm-Nierle oder Hirnsuppe vom Alblamm. Ein Besuch in der Dorfstube in Sonnenbühl-Erpfingen, wo auch an die...
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Neues Restaurant in Fellbach: In der Schmitte gibt es schwäbische Pizza und...
Die Schmitte ist zwar nicht neu, die Speisekarte des Fellbacher Restaurants hat sich aber stetig entwickelt. Neben seiner Dinsa bietet Frieder Rost nun rosa gegarte Entenbrust oder confierten Kabeljau...
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Umbau in der Ludwigsburger City: Fußgänger aufgepasst – Gehwege und...
Beim Umbau des Arsenalplatzes im Zentrum von Ludwigsburg beginnt Anfang Februar die zweite Bauphase. Diese wirkt sich vor allem auf Fußgänger aus.
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Genuss-Sache: Warum schwören alle dem Alkohol ab?
Ein Prosit auf die Abstinenz: Alkoholfrei ist der Trend, zu manchem Anlass wird das zwar schwierig. Aber immer häufiger werden Alternativen angeboten.
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Neu in Stuttgart: Cheesy Abura Soba und Devil Ramen: Die schärfste Ramen der...
Dass es im Earth Tokyo am Rotebühlplatz stabile Ramen gibt, ist keine Neuigkeit mehr. Nun hat der japanische Nudelsuppen-Laden zwei neue Varianten im Angebot: Abura Soba mit Käse und Hack und Devil...
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Neues Frühstücks-Pop-up am Killesberg: Frühstückshimmel mit Aussicht
An entspannten Frühstücksmöglichkeiten fehlt es am Killesberg, findet Anna Butters, und startet ihr eigenes Frühstücks-Pop-up im Bellevue Restaurant. Alles über eine Nachbarschaftsinitiative der...
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