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mahlzeit.city Das mahlzeit-Promi-Kochen: Zucchini-Nudeln von Timo Hildebrand
Der Ex-VfB- und ehemalige Nationalspieler Timo Hildebrand hat mit uns eines seiner Lieblingsrezepte gekocht: Zucchini-Nudeln mit Paprika-Tomaten-Soße und Walnuss-Crumble. Die Bilder und das Rezept...
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mahlzeit.city Keine Lust auf Bierzelt & Co?: Hier gibt's den kulinarischen...
Wer keine Lust auf das Gedränge und Bierzelte auf dem Cannstatter Volksfest hat, kann sich das Wasen-Feeling ganz einfach nach Hause holen - zumindest kulinarisch. Wir haben ein paar tolle Rezepte...
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mahlzeit.city Der beste Käsekuchen im Land: Der Sieger steht fest
Das entscheidende Kriterium war schnell gefunden: Der perfekte Käsekuchen muss schmecken wie einst bei Oma. Einige Hobby-Bäckerinnen sind diesem Resultat ziemlich nahe gekommen, die besten im Land sind...
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mahlzeit.city Neue Bar an der Theo-Heuss: Hotdogs für die Nachtschwärmer:...
Knud Scheibelt und Dino Zippe von der Schwarz-Weiß-Bar haben ein neues Baby. Am 20. Oktober eröffnen die beiden den Purple Room in der Theodor-Heuss-Straße. Dabei setzen sie unter anderem auf Hotdogs...
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mahlzeit.city Restauranttest: Drei Mohren in Stuttgart Mitte
Zwei junge Männer haben in der Stuttgarter Innenstadt ein völlig neues Gastro-Konzept erfunden: Das Kompromiss-Restaurant. Wenn die Frau auf asiatische Gerichte steht und der Mann gerne seinen...
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mahlzeit.city Shawarma & Broasted Chicken: Das Palmyra in Stuttgart Mitte
Ganz am oberen Ende der Tübinger Straße, nahe dem Tagblattturm, bekommen Fans schneller Kost jetzt auch echt syrische Küche: Das Palmyra serviert Shawarma, Falafel und weitere Spezialitäten aus dem...
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mahlzeit.city La Boulangerie im Westen: Original französische Croissants im...
Frankreich liegt kulinarisch offenbar im Trend: Nach dem Moustache im Stuttgarter Süden gibt’s nun auch im Westen französische Backwaren. La Boulangerie ist Lebenstraum und Genussadresse in einem:...
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mahlzeit.city Stuttgarter Köche: Striploine und Kürbis: Das Rezept von Marco...
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Diesmal verrät Spitzenkoch Marco Akuzun vom Restaurant Top Air am Stuttgarter Flughafen, wie man ein perfektes...
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mahlzeit.city Neuer Imbiss: Frische Falafel für die Esslinger Innenstadt
Der Mittlere Osten hält mit einem neuen Imbiss kulinarisch Einzug auf der Pliensaustraße in Esslingen. Mit eigenen hohen Ansprüchen. Falafel, so wie sie ihn machten, gebe es in dieser Region bislang...
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mahlzeit.city Wirte auf den Fildern: Fußballer willkommen im Sportheim in...
Durch den Doppelpass mit den Sportlern läuft’s wieder: Seit 2013 wirbelt Uwe Santanius in der Sportgaststätte des TSV Sielmingen, die seither auch wieder häufiger von solchen aufgesucht wird.
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mahlzeit.city Sternekost in Fellbach: Der "wahrscheinlich beste" Kaviar der...
Gourmetessen mit Tierschutz-Siegel: Im Fellbacher Sternerestaurant Goldberg wird exklusiv in der Region Stuttgart „Caviar with Life“ aufgetischt und verkauft. Das Besondere an dem Spitzenprodukt aus...
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mahlzeit.city Ende einer Ära: Der Wirt vom Bierhaus West hat sein...
Das Ende einer Ära: Vor über 40 Jahren hat Alexander Laub das Bierhaus West eröffnet, über Jahrzehnte ein Promi-Treff. Bis zuletzt war das Lokal Anlaufpunkt von Adel, Politik und Wirtschaft. Zum...
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mahlzeit.city Plädoyer für Nachhaltigkeit: Weniger ist mehr: Beim Fleisch...
Wenn man seltener Fleisch isst, dann darf es ein besonders hochwertiges sein. Am besten aus der Region. Die von den Stuttgartern Christian List und Dirk Pohl geründete Beef Society will Genießer aber...
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mahlzeit.city Küchenparty: Schwäbische Jungköche bitten zu Tisch
Viele Köche verderben den Brei? Denkste! Vier Köche aus dem Landkreis veranstalten in Freiberg am Neckar eine Küchenparty, bei der die Besucher dabei zuschauen können, wie ihr Fünf-Gänge-Menü...
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mahlzeit.city Palazzo in Stuttgart: Spitzenkoch Harald Wohlfahrt für den...
Er war der Beste, ganz einfach. Über viele Jahre krönte Harald Wohlfahrt die deutsche Kochlandschaft mit den Top-Bewertungen. 25 Jahre lang hielt er mit seiner Schwarzwaldstube in Baiersbronn drei...
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mahlzeit.city Frühstücken in Böblingen: Schlemmereien für Langschläfer und...
Ob süß oder deftig, ob gesund oder fettig, ob opulent oder asketisch: was gibt es an einem entspannten Wochenende schöneres, als gemütlich frühstücken zu gehen? Am heimischen Küchentisch schnell einen...
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mahlzeit.city Restauranttest: Die Leibspeiserei in Altdorf
Der Name ist Programm: In Altdorf servieren die Macher der Leibspeiserei schlicht und einfach, was sich die Gäste wünschen. Am Rande des Schönbuchs geht es dem Leib mit überwiegend schwäbischen...
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mahlzeit.city Wirte auf den Fildern: Der Gasthof Franziska erhält einen...
Die Branchenerfahrung ist da, schwäbische Wurzel ebenfalls: Das rumänische Ehepaar Monika und George Farcas führt seit März den Gasthof Franziska. Zuletzt waren sie in Spanien tätig.
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mahlzeit.city Esslinger Altstadt: Auf dem Rathausplatz bleibt bald der...
Mit einem Pächterwechsel im Café am Esslinger Rathaus geht zum Jahreswechsel eine lange Tradition zu Ende. Offenbar soll dort nun ein Restaurant einziehen, die genauen Pläne für das Haus in zentraler...
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mahlzeit.city Stuttgarter Köche: Polenta-Nocken auf Sauerkraut von Thomas Adam
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Thomas Adam vom veganen Restaurant Körle und Adam in Feuerbach verrät uns diesmal, wie man ganz einfach ein raffiniertes...
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