Für diese Soulkitchen gibt's von Food-Bloggerin Lisa Schölzel ein ganz besonderes Rezept und zwar gebackener Apfel mit Vanille-Mascarpone-Creme. Ein Dessert, das nicht nur hilft, gut durch den Herbst zu kommen, sondern auch ein kleiner Vorgeschmack auf das anstehende Open Dinner diesen Donnerstag ist.