Eigentlich sind die Genossenschaften immer sehr stolz auf ihr Kollektiv, das Modell ist jetzt sogar zum Weltkulturerbe erhoben worden. In Untertürkheim müssen die Genossen aber auch einen einzelnen hervorheben: Kellermeister Jürgen Off wurde als Roter Riese ausgezeichnet. Ein Widerspruch? Nein, sagt Off im Gespräch.