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Gastro-News für Stuttgart und Region: Spirituosen im Römerkastell
Die Spirituosenmesse 0711 Spirits in Bad Cannstatt, der nahende Starkbieranstich mit dem Kabarettisten Christoph Sonntag und eine Renovierungspause im Uhlbacher Weinmuseum – die Gastro-News für...
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Bier in Deutschland: Zwischen Hopfen und Bangen
2016 feierte die Braubranche 500 Jahre Reinheitsgebot. Doch die Deutschen trinken immer weniger und immer günstigeres Bier – das spürt auch der Getränkehandel. Beobachtungen aus dem größten...
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Stuttgarts Cocktail der Woche: Der Drink für kalte Abende
Wo gibt’s die besten Cocktails in Stuttgart? Welcher Barmann schwört auf welchen Gin? In unserer Kolumne „Stuttgarts Cocktail der Woche“ finden Sie die Antworten. Heute: Mule for a cold Night in der...
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Schwäbischer Whisky: Intensiver Duft nach Kaffee und Kakao
In loser Folge stellen wir Whiskys aus der kleinen, aber feinen Runde schwäbischer Brenner vor, die sich am im Fass gereiften Kornbrand versuchen – den Whisky. Heute: Der Roasted Grain aus der...
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Stuttgarts Soulkitchen mit Alessandra: Diese Fenchel-Suppe hat es in sich
Bloggerin Alessandra Coronato kocht gern für Familie und Freunde und tischt am liebsten außergewöhnliche Kombinationen auf. Diesmal gibt's von der 25-Jährigen das Rezept für eine Fenchel-Suppe, die es...
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Restaurant-Test: Ochsen in Stuttgart-Süd: Mediterranes Flair in Heslach
Die Schließung des Traditionslokals Ochsen am Bihlplatz betrübte halb Heslach. Aufgeatmet haben sie dann, als mit dem Stuttgarter Rolf Soller ein Käufer gefunden wurde, der Gebäude und Gaststätte...
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Stuttgarts Cocktail der Woche: Ein sanfter Einstieg in den Abend
Wo gibt’s die besten Cocktails in Stuttgart? Welcher Barmann schwört auf welchen Gin? In unserer Kolumne „Stuttgarts Cocktail der Woche“ finden Sie die Antworten. Heute: ein Lillet mit Tonic in der...
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Stuttgarts Soulkitchen mit Tobi: Dieser Bulgur-Salat wärmt von innen
DJ und Koch Tobi Grimm richtet gerne (Platten-)Teller an - er kocht und macht Musik aus Leidenschaft. In dieser Soulkitchen gibt's von dem Stuttgarter ein Rezept gegen Winterblues und Kälte - für einen...
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Foodora & Co in Stuttgart: Lieferdienste mischen Gastro-Branche auf
Für Kunden ist es bequem, sich das Essen ihres Lieblingslokals bis an die Haustür bringen zu lassen. Und Restaurants können sich neue Zielgruppen erschließen, ohne eigene Kuriere anstellen zu müssen....
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Gastro-News für Stuttgart und Region: Café Eberhard neu eröffnet
Auch zum Jahresbeginn ist bereits Bewegung in der Gastro-Szene in Stuttgart und der Region. Ein Lokal schließt, ein weiteres zieht um, ein drittes eröffnet wieder und ein viertes nimmt seine Gäste mit...
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Restaurant-Kritik: Fais Dodo in Stuttgart: Wo Limonade draufsteht, ist nicht...
Das Fais Dodo am Rotebühlplatz will Kneipe sein, aber vielleicht auch ein bisschen mehr. Wie das gelingt, verrät unsere Restaurant-Kritik.
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Stuttgarts Cocktail der Woche: Die Mad Men lassen grüßen
Wo gibt’s die besten Cocktails in Stuttgart? Welcher Barmann schwört auf welchen Gin? In unserer Kolumne „Stuttgarts Cocktail der Woche“ finden Sie die Antworten. Heute: ein Old Fashioned in der Bar.
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Stuttgarts Soulkitchen mit Marcel: So einfach wird aus Avocado Hummus
Grün ist nicht nur die Farbe der Hoffnung, sondern auch die des Hummus, das Blogger Marcel Buchstaller aus Resten in seinem Kühlschrank gezaubert hat. Avocado mit Spinat und Kichererbsen mixen, schon...
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Gastro-News für Stuttgart und Region: Das ist Deutschlands bester Grieche
Deutschlands bester Grieche sitzt in der Region Stuttgart. Ansonsten in den Gastro-News: Diverse Proben hochwertiger Alkoholika und eine Personalie im Stuttgarter Hotelgewerbe.
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Restaurant-Test: La Casona Sanz am Leonhardsplatz: Ein Eldorado für...
Am Leonhardsplatz, der eigentlich gar keiner ist, kommt den Gästen manches spanisch vor. Javier Sanz ist in der Stadt kein Unbekannter: Der gebürtige Argentinier mit italienischen und spanischen...
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Löst Wein den Gin-Hype ab?: Rotwein on the Dancefloor
In 16 der 23 Stuttgarter Stadtbezirke wird Wein angebaut. Eine aktuelle Stadtkind-Bestandsaufnahme mit Weinprofi Bernd Kreis und Hip-Hop-Winzer Moritz Haidle, der eigens für den Club Schräglage einen...
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Stuttgarts Cocktail der Woche: Eine süße Versuchung ohne Namen
Wo gibt’s die besten Cocktails in Stuttgart? Welcher Barmann schwört auf welchen Gin? In unserer Kolumne „Stuttgarts Cocktail der Woche“ finden Sie die Antworten. Heute: ein zunächst namenloser Drink...
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Stuttgarts Soulkitchen mit Bjoern: Veganes Menü zu harten Beats
Wenn die vegane Leidenschaft sogar einen knallharten Typen wie Bjoern Boltz packt, müssen wir der Sache auf den Grund gehen. Der Betriebsleiter vom Perkins Park lädt zu einem veganen Dinner mit einer...
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Restaurant-Test: Qirin in Stuttgart: Im Westen was wirklich Neues
Die asiatische Fusionküche in der Rotebühlstraße überrascht mit originell zubereiteten Gerichten. Unser Urteil: as wir probiert haben, ist in Teilen wirklich neu und überraschend.
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Gastro-News für Stuttgart und Region: Das sind Stuttgarts Top-Adressen
Ein Gastro-Führer nennt Stuttgarts beste Adressen für Feinschmecker, ein Supperclub lädt zum Winterabend und im Collegium Wirtemberg herrscht Kulturmonat – die Gastro-News für Stuttgart und die Region.
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